Siapa yang tak suka cokelat? Makanan yang berasal dari biji pohon kakao ini jadi favorit banyak orang karena rasanya yang enak dan bentuk olahannya yang bermacam-macam. Awalnya, cokelat hanya dikonsumsi sebagai makanan oleh suku Olmec, Maya, dan peradaban Aztec pada 1900 SM. Kemudian mulai menyebar ke negara bagian Amerika hingga ke Meksiko.
Selain rasanya yang enak, ternyata cokelat juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan yang diantaranya:
Mencegah Kanker
Cokelat mengandung senyawa procyanidin pentameric yang mampu menghambat penyebaran sel-sel kanker.
Melindungi Kulit
Para ilmuwan dari Jerman mengatakan bahwa flavonoid yang terkandung dalam cokelat dapat melindungi kulit dari sinar UV.
Membantu Kesehatan Otak
Kandungan vitamin C dan antioksidan flavonoid dapat membantu meningkatkan kesehatan otak dan sistem saraf, serta mencegah kerusakan yang disebabkan radikal bebas. Selain itu, cokelat juga berfungsi meningkatkan efisiensi dan daya ingat otak.
Menjaga Kesehatan Jantung
Flavonoid epicatechin dan asam gallic yang terkandung dalam cokelat efektif untuk menjaga kesehatan jantung karena melindungi jantung dari kerusakan yang ditimbulkan radikal bebas. Walaupun asam stearat menjadi lemak jenuh, tetapi asam tersebut malah mengurangi kemungkinan terjadinya serangan jantung.
Memperbaiki Suasana Hati
Kadar kafein (tidak sebanyak kopi), alkaloid, theobromine, phenylethylamine, dan tryptophan yang terkandung dalam cokelat efektif membantu memberikan efek tenang, apalagi dalam suasana stres dan emosi yang tak dapat dikontrol.
Mengatur Tekanan Darah
Flavonoid yang ada pada cokelat juga berfungsi meningkatkan kadar nitrat oksida pada darah sehingga tekanan darah menjadi stabil.
Melindungi dari Gangguan Berbahaya
Vitamin C, flavonoid, dan polifenol yang terdapat pada cokelat merupakan antioksidan yang menyembuhkan gangguan akibat radiasi-radiasi berbahaya. Kandungan tersebut juga membantu mencegah gangguan yang ada pada penglihatan, pendengaran, saraf, dan otak.
Menyembuhkan Batuk dan Pilek
Kandungan-kandungan yang terdapat pada cokelat juga bermanfaat menyembuhkan batuk dan pilek karena kandungan asamnya membantu mengurangi sakit tenggorokan yang disebabkan batuk terus menerus.
Mencegah Diabetes
Cokelat mengandung kafein yang memiliki rasa pahit. Rasa pahit inilah yang akan menetralisir gula dalam darah sehingga mampu mencegah diabetes.
Menambah Energi
Cokelat mengandung asam baik jenuh dan juga asam tak jenuh yang membantu menambah berat badan dan menambah energy
Nah, diatas tadi adalah 10 khasiat cokelat bagi kesehatan tubuh kita. Makan cokelat itu baik, asalkan tidak berlebihan. Perlu diingat pula bahwa cokelat memiliki kandungan kalori dan gula yang cukup tinggi, oleh karenanya tidak dianjurkan untuk seseorang yang sedang menurunkan berat badan. Lagipula, yang berlebihan itu dilarang oleh Allah, jadi ada baiknya kita konsumsi cokelat secukupnya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar